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美女厨房----芒果虾仁沙律[5P]

[img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2007/03/22/1174529908165787_1.jpg[/img]9Z([o5q4hPkc
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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（两人份）　&k X0u/sn|mH

+r_ ncN"n 　 材料：吕宋芒(3个)、基围虾(10只)、苹果(1个)、雪梨(1个)、沙律酱(3～4汤匙)^8oB](^&U3Z)F[p3w \

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[font=宋体][size=4][color=blue]1 烧开锅内的水，放入基围虾烫熟，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾肉放进玻璃大碗里。[/color][/size][/font]
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@,DB&P{Jw*s6`c [img]http://special.dayoo.com/meal/special/node_3876/node_3886/img/2007/03/22/1174529908165787_4.jpg[/img]J_4O2z.Hf
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[font=宋体][size=4][color=blue]2 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出放进碗中。[/color][/size][/font]
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pVq N U5Pa4l+G c _"S [font=宋体][size=4][color=blue]3 苹果、雪梨去皮和核，切成小块也放进大碗里。[/color][/size][/font]
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E5e"z ki2}QqP [font=宋体][size=4][color=blue]4 舀3～4汤匙沙津酱倒进碗里，与水果、虾仁一起搅拌均匀后，即可装盘了。[/color][/size][/font] 9{9ICgOJJ8I

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厨神贴士
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      1、苹果削皮后容易氧化变色。防止苹果变色的办法是：苹果去皮后切成丁，在凉开水中放少许盐调匀，将苹果丁放入浸泡一会儿，捞出沥干水就可以了。w P5u] R+l[ {
　　2、芒果是较为湿毒的水果，患有皮肤病和肿瘤的朋友，要避免多吃芒果。Q;f;^r+?v
　　3、购买芒果时，要挑选果面干净，果蒂无腐烂的。要用芒果来做沙律，以较甜的吕宋芒为佳；象牙芒虽果大肉多，但无芒果味；而台农芒果味香浓却比较酸，建议别购买。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]

谢谢分享有机会试试:excellence

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:excellence 赞,有机会试试,我要学一下

美食加美色真是好贴！赞一个！学习中，有空再来分享哦~~

美食加美色真是好贴！赞一个！学习中，有空再来分享哦~~

使苹果不变色的那个方法　是头一次听说　要试试E N;}|
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谢谢楼主

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

美食加美色真是好贴！赞一个！学习中，有空再来分享哦~~

谢谢分享,有时间的话一定要搞一个吃,可以瘦身啊,不错~~~:excellence :excellence ~~~有时间希望可以多分享好味道的东西啊

沙律加美女，这个简直就是无敌了

不知能否作出一样的味道来，半斤八两的本人厨艺，望法兴叹呐。

赞 卖相很不错啊，什么时候有空作下试试，多谢楼主！

食色性也,不错的搭配,有益身心健康!!!

都是好东西 美女也漂亮 我好喜欢啊！喜欢菜更喜欢美女

哇 看着就想吃，要是有时间最好一起交流下，这菜看起来蛮有营养的哦