查看完整版本: 香辣啤酒鱼[5P]

香辣啤酒鱼[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/96/95/1152406_2a7962.jpg[/img] q:l9l I:C
co1WC8?wX
烹制方法：I?1@] y8up6FG^7i
主料：鲤鱼 1000g  红椒 100g  青椒 100g  啤酒 300ml2@'o D ` zp$A]
辅料：油 15ml  盐 5g  生抽 5ml  老抽 5ml  姜 10g  大蒜 10g  香菜 10g)FJ(N,@l-U]
K3B.T-l'Dp

:Y}6qetXqw.a [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/b7/0a/5311159.jpg[/img] *A
l9L!bQZ,K+t
0Bz0CW
_A$G
1　姜切丝，大蒜切片，葱切段，青椒和红椒切块，鱼打鳞，去掉腥线，开膛阔肚，清理干净后切块。d7R!oGK

Y5P,htTh+N h(KyK~ V [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/b8/0a/5311160.jpg[/img]
u|K9@+s,Qpwx(n caAX4s8Qp _o{R5B
2  锅里放油，油热后，放姜丝蒜片煸香，放入鱼煸炒。
A%_-k8Y+| L$g/Lb2[
^-SB
n(Z|E,Y1o0R,T [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bb/0a/5311163.jpg[/img] %o4X^K"g,Z l7c$^t n

4||r)~-GR2`*f 3　倒入啤酒，加入老抽、生抽、盐，加盖炖半小时。|%Y9l|-Egf

6m_b_-mx [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/bd/0a/5311165.jpg[/img] Z's g9](tGt;a3zV

1s%n)NC?lWey 4  加入葱段，青红椒，.翻炒均匀，继续炖几分钟，加入香菜即可出锅。
KYF W1{
?0L:kp%Q hSiC QW)M0l
[[i] Last edited by 591101ls at 2017-4-6 22:05 [/i]]

做鱼需要技巧的，否则做的会有腥味不好吃。

鱼线处理比较麻烦，不过色香味俱佳，麻辣配合啤酒真是绝美

需要技巧的，色香味俱佳比较麻烦，做的不好吃。

为什么我吃到的无骨鱼和大大做的不一样，那边不是用清水打边炉的吗？

色香味俱佳啊，鱼线怎么处理呢，配合凉菜扎啤真是绝配

啤酒炖鱼想着就流口水，马上收藏了，多谢楼主

可能是北方的做法吧，感觉挺清淡的，腥味去得干净吗

每每吃到香辣啤酒鱼起来都流连忘返，回味悠长。

这个点饿死了，看到这么好的美味更要人命了

我非常支持楼主红星送上一颗表表心意。我喜欢吃鱼喜欢喝啤酒你把两者合起来更让我有食欲。谢谢

看不出来，如何去的腥味，多加点料酒会效果好点吧。最后还要来点香醋来吃。更棒

这道菜的食材都是常见的，做法也比较简单，这个周末可以尝试

呵呵,支持一下！
(}o-N5s(sL P
g%NYw`v'D+d8_+\;N O:S
l6^YK/b q
:p.h ](gsB}fU
gEU
F6I.]$JD a7G'ZV.CI

"Lbn^ u,kb,i
6wPc#Gy
Hs3D}
5y&gqK@9P#@6dI5N J"c!U'j4VHAG
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img])p j&ob9f)scW
[size=2][color=dimgray]j{-]Pc]
Y6OH
[url=http://www.jk3721.com/html/ydys/xj/]怎么练胸肌[/url]
rwJ9ULy{?
ec6q [url=http://www.jk3721.com/html/fb/jxgs/]怎么缓解假性宫缩[/url]
R,|(k-L&A%I [url=http://www.jk3721.com/html/cjzz/sy/]怎么缩阴[/url] ?&O7o}0\x1?
[url=http://www.jk3721.com/html/ydys/zq/]怎么踢足球[/url]xv+P"rr
[url=http://www.jk3721.com/html/zyfx/ydfx/]怎么运动丰胸[/url]/G7Qa,k5GYMb
[url=http://www.jk3721.com/html/gx/xj/]怎么醒酒[/url]a8OVWm%Y mk
[url=http://www.jk3721.com/html/gx/zqtz/]怎么锻炼增强体质[/url]+M{p.t*V4m@
]E
[url=http://www.jk3721.com/html/slbj/cjc/]怎么除脚臭[/url]
c`aq,ISj [url=http://www.jk3721.com/html/yyhf/jzpf/]怎样使皮肤紧致[/url]
q@'M$[DDPh?&z [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/byzg/]怎样保养卵巢和子宫[/url]
?S$R3LTur [url=http://www.jk3721.com/html/yyhf/bypf/]怎样保养皮肤[/url]
0D_-}1F#FpE|,sY8C [url=http://www.jk3721.com/html/gx/bhsz/]怎样保护嗓子[/url]
)p^5Quh4N)d9s [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/hy/]怎样保护眼睛[/url]
[1r2@R:S{ X ? [url=http://www.jk3721.com/html/gx/bhsl/]怎样保护视力[/url]VXM;s8M
K*G6?
[url=http://www.jk3721.com/html/slys/cdjk/]怎样保持肠道健康[/url]8T|ojo0rj7T
[url=http://www.jk3721.com/html/sc/gxg/]怎样做干炸香菇[/url]
?/mSs(~4H"q&U&S8h [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/hg/]怎样养肝护肝[/url]
`H'r#_3o [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/yghg/]怎样养肝护肝[/url]
4n,H4j~'Of*B [url=http://www.jk3721.com/html/gx/ckc/]怎样去除口臭[/url]
t3J8VC-_x [url=http://www.jk3721.com/html/slbj/cjc/]怎样去除脚臭[/url][/color][/size]

看上去好像比较简单，不知道做出来什么味道

糖醋里脊

食材：里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙
!m0a!txWYz{)F,\&J 做法：1)里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。2)里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。3)一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。4)入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。5)所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。6)放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。7sl2M#A.VzdD

E&x\\r| [[i] 本帖最后由 maomaohegou 于 2017-5-1 22:22 编辑 [/i]]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***