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萝卜丝煮大虾[9P]

[align=center][color=#ff6767][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/20121106213744798201691.jpg@!p800[/img][/size][/color]
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[indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]秋天，正是吃大虾的好季节！3Qv~_
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今天LG买了些很新鲜的大对虾，放了些白萝卜丝一起煮，其虾嫩，其汤鲜，一顿吃光光！
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白萝卜其味甘辛，性凉，有下气定喘，止咳化痰，利大小便和清热解毒的功效。萝卜含有糖化酵素和芥子油成分，能促进胃肠蠕动，增强食欲，帮助消化。其中糖化酵素能分解致癌物亚硝胺，可防癌。萝卜的维生素含量远高于梨，多吃可提高人体的免疫力，抗感冒。[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
8cM1E,H.^wF [/indent][size=20px]食材明细[/size]
;oXLiX Ae J5VC [list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/DuiXia/]对虾[/url][/size]400克[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/BaiLuoBo/]白萝卜[/url][/size]250克[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/LiaoJiu/]料酒[/url][/size]适量[*][size=20px]姜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/HuJiaoFen/]胡椒粉[/url][/size]适量[/list]
om+XxM [list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-7.html]煮[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
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萝卜丝煮大虾的做法步骤[/size]
h pA4je6w [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061945491352818623.JPG@!p320[/img]7q(Jxc&G4l,Kv
[size=18px][align=center]1[/align]kv4x7jgu&qi
准备食才--对虾洗净待用[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061946101352639617.JPG@!p320[/img]!pK4{/@,Dcb/k
[size=18px][align=center]2[/align]
4hU n"IQ w$O1^ 萝卜去皮洗净切细丝[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061946311352789242.JPG@!p320[/img]
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锅里油热，放姜丝爆香，下萝卜丝煸炒[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061947181352325848.JPG@!p320[/img]
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r!| h*p/S)w 加1碗请水煮开3分钟[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061947341352459116.JPG@!p320[/img]
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放入对虾，大火煮5分钟左右[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061947481352920358.JPG@!p320[/img]
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6uiM7vpy Pm 加盐煮1分钟[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061948181352946260.JPG@!p320[/img]
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k Lyq9h1i6` 加胡椒粉，葱段即可[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061949111352482171.jpg@!p320[/img]#ou6d^(^w.TmG
[size=18px][align=center]8[/align] ~*n#Iu}6~"P9a
把萝卜丝放盘底，上面排放对虾即可上桌.[/size][/list]Y\z:t"O h2G
[size=20px]小窍门[/size]
oN0cM~-e4I] [size=16px]1.也可以把虾先煸炒一下再煮，但是虾肉比较老，我喜欢把萝卜丝煮半熟，再把虾放下煮，虾熟即可.
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2.此菜比较寒，胃寒者少吃.
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3.萝卜不能与人参同食。[/size]
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k(^E)je2Z8mzC [size=16px]使用的厨具：煮锅[/size]

感觉萝卜丝和大虾并不配，吃大虾这种食物，感觉应该少搭配维生素C含量高的食物，说错勿怪

做大虾的时候放白萝卜还是第一次见到这种吃法，可以试试。

今天买了新鲜的大对虾，放了些白萝卜丝一起煮，虾嫩汤鲜超好吃.

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