qwin 2007-12-20 22:55
红薯栗子排骨汤
1、排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)
w`F {| eoW!q
6`.d W8z}C&Ags
2、锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净
bHX9SQ`[~P
"S9A%q8B_G`#L
3、所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可!(d*XUN*R7Q/D&n0n
'w!H8S@0Y)nu~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217205641852.jpg[/img]
p:a0Fg;r\,D$`k[l
8~t(rG&d
要是用火的话,就先放葱姜和排骨,栗子大火烧开撇去浮沫,小火炖一小时,放入红薯再炖一小时!这样比电炖锅效果更好!F-~#Q7N:g%a]4kWt)?
Qk
qV}@b~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217205742647.jpg[/img]
$Bk$bV-}.Dl;l3Ik#X
x&Kw-J-{Y-vP|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071217205754176.jpg[/img],R
cy`o c8f.I)qA
6gSX-]esEX+s]~
[[i] 本帖最后由 qwin 于 2007-12-20 22:58 编辑 [/i]]
liangtailin 2007-12-20 23:13
哈哈!首先佩服楼主的创新精神!你说的“放入红薯再炖一个小时”,那红薯早就炖的稀烂了,在汤中看起来象便便样子,给人感觉邋遢,没食欲了,所以我不会吃这道菜
psh887 2007-12-20 23:19
呵呵,不错,我要跟着楼主做一次.送颗红心给您,希望您再多发一些这样的贴.
gary5qg 2007-12-22 20:20
做起来麻烦。还是到店吃吧!~!~!~!~!~!~!~!~!~!~!
xyc9875711 2007-12-24 10:26
哇,口水都流出来了,今儿回去就做.:excellence
selang1124 2007-12-24 10:59
学习了。今天晚上我就照着做一下。谢谢分享!