真真自我 2008-1-1 00:41
香酥五花肉烤馍片
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010024107205_0.jpg[/img]5l7V.ip3ZY
一、 本小吃,香酥可口,由于放了猪肉还很解馋的!非常适合晚上看电视时吃,且越嚼越香!金黄色也很诱人!
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二、 配料:白馒头一个、熟五花肉四两,青椒一只、红心萝卜一两。
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三、 方法: M9pWW7U];n
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1.馒头切片。如下图:1K,aM'f)l
[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010026096759_0.jpg[/img]
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2.肉切片。如下图:&~|[9H2q'tZ
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3.将蔬菜切好%i1EsJ _q'C]G
4.平底锅内倒入两勺清油(色泽会更好)。烧至8成热.
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5.将馒头放入锅中煎至金色。如下图:
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6.将肉放入锅中出油。
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7.馒头吸收了猪油,口感更好。盐少许,一定要用手捏,方便撒均!如下图:jtEv D
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8.出锅,开吃啦!
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[img]http://p15.freep.cn/p.aspx?u=v20_p15_p_0801010035374094_0.jpg[/img]
viewemc 2008-1-1 01:07
新年第一贴,楼主好快哦,好菜收藏!祝大家新年好胃口!:victory
6210000 2008-1-1 06:01
真的很不错,感谢楼主,下次试试~~就是不知道会弄砸了不~~呵呵!
o-nline 2008-1-4 17:14
光听名字 就很诱人阿 我想要是大片肉的话 口味一定更好