mmyyll402 2008-1-15 13:28
每天一道家常菜 腊肠荷兰豆[
腊肠荷兰豆"[wv*V+p
]D/@$l E_$[v
3Il0G4[P"[&yb
["mr
e5O2h y
dJF;g
P-cK
制作工艺:炒.z"i+n:HW8c\`
口味:咸鲜味;[&NG5Vp4m
主料:腊肠150克 荷兰豆100克 +Y)E/eX7aS?
配料: 调料:大蒜15克 植物油15克 盐2克 味精1克 白砂糖1克J
BZRMPQ
7A&n)R
k2d*B
1. 腊肠、荷兰豆、蒜分别洗净,切成丝备用;
i-tD d/[ss
2. 锅中倒油烧热,倒入腊肠和一半的蒜丝,翻炒几下;j5_+KHa
3. 再放入荷兰豆,加盐调味翻炒均匀;
j;oG}l%@1\s r!uy5K
4. 再放入剩余的蒜丝炒熟,加味精和白糖即可。
mmyyll402 2008-1-15 13:30
每天一道家常菜 草菇莴笋汤
草菇莴笋汤Cad)f
C+^/I
6n.x$M#\#I*h].yZ
V-Vie:O+O
nw V/W p
o:TLV&ZG
制作工艺:煮E_f*e9{
口味:香辣味 yQ+g;h'O1O6R.L
主料:草菇150克 莴笋100克 :q-DH!F-N ?+x*F
配料: 调料:植物油10克 姜3克 泡椒8克 盐3克
.|1?9utg} Jb
Be
I
WQ.O8w
1. 草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;
gm;B8LjCY
|
2. 莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;
hPV7y5T'y.t
3. 坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;`D,B!\1|T@5h|
V
4. 煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。