查看完整版本: 美女厨房----椰菜木耳豆泡[6P]

美女厨房----椰菜木耳豆泡[6P]

[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/02/29/1204252454264991_1.jpg[/img].^C{Z"I5n

Ri(r7`;B [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（三人份）　9i:]:uH}q.O
f-w["n6z?
      材料：木耳(50克)、豆泡(150克)、椰菜(半颗)、青椒(1只)、葱(1根)
u-IH_L4c%?%V&a
$g1MN"q#g#x 　　调料：油(2汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
ya;w"L-BP k@4CL!F
%KYc
g@"K.H \
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/02/29/1204252454264991_2.jpg[/img]F%?+DLd/_w:i @
c/J#o.PZ.Uc k,Z
[font=宋体][size=4][color=blue]1 椰菜洗净切半，去掉菜茎，切成丝状；木耳去头，洗净切成丝。[/color][/size][/font]\@aV k9av2Q3Y K

'wljM7V4]I%M#p [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/02/29/1204252454264991_3.jpg[/img]*s+I7qn"}yF8j


x;Dv%L9i#rljG$b$A [font=宋体][size=4][color=blue]2 豆泡斜切成三角块；葱和青椒洗净，都切成细丝。[/color][/size][/font]&_&\YPz
dA

1H{4y/r0q"|0x [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/02/29/1204252454264991_4.jpg[/img]
[4z.tS R&}ksry
7u$f;N.?U [font=宋体][size=4][color=blue]3 烧热2汤匙油，爆香青椒丝和葱丝，倒入木耳丝和椰菜丝拌炒2分钟。[/color][/size][/font]
X
LKT"rj WJ@_"Q8x|[|%E
[img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/02/29/1204252454264991_5.jpg[/img]$r'z:D0x8H)XgY!k
\3L3a E0^3g
[font=宋体][size=4][color=blue]4 倒入豆泡拌炒均匀，注入1/2杯清水煮至沸腾。[/color][/size][/font]
1aI$r
zx"X
s,s#G:lPm&q%g7F [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/02/29/1204252454264991_7.jpg[/img]"J*S+_"A&]]d5P5z1S!O:G

6POb5th(sOp ` [font=宋体][size=4][color=blue]5 加入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1/5汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉炒匀入味，即可上碟。[/color][/size][/font]
.T3\Za{6M(}g
#}x]aX~\7sV [font=宋体][size=4][color=blue]D{Bh3ms
(@8H CHLJT9[-D
厨神贴士jSi*LmJ8W#vk:l
-O S4u
RPH
　　1、豆泡应切开后再放入锅内烹调，可使豆泡烹煮和调味时，容易吸入味道，使其不会太淡口。
QQ3}+VZTIT"S 　　2、豆泡是油炸物，烹煮时应注入适量清水，让它吸水膨胀的同时，还能吸入椰菜的清甜之味。Q-jKgqIq&Gw/h#u
　　3、以椰菜入菜，尽量保持其清甜爽口之味，不可用过咸过辣的调料来调味，以免破坏其清甜的口感。"X$` _ue}2h
　   4、椰菜富含高纤维，加上低脂肪、低热量，可以和番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤，食用后可以达到减肥瘦身的作用。[/color][/size][/font][/color][/size][/font]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***