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红枣酿苦瓜

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nu;`LS:vPD 材料：tO!g
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苦瓜1根、去核大红枣6－8枚、盐1匙、糖2大匙、白醋1大匙、水约2杯（能没过苦瓜）
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?0|S-nid&b$c] 所有调料根据口味增减#|B ^.e6R
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做法：
S4sxkMoKRL 1、将苦瓜洗净，切大段
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2、将苦瓜的内瓤去净，将洗净的大红枣塞入苦瓜中，塞紧
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3、将调料和水调制成腌料，将苦瓜进入腌料中，放入冰箱中浸泡一晚
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4、取出苦瓜切薄片即可5{&Z5e0O'x&cs.iHT
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苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经。8AZ3v#{&P]'F\3^^

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f`4?R 功效： 清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。