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金牌扣肉

[b][size=5]金牌扣肉[/size][/b]
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Ps$j 原料：五花条肉350克，霉干菜50克，油菜心
pH Q7u'a#Fr-zA)R)_'L 调料：酱油、糖、味精P&}1`q#AE
[img]http://cn.f11.yahoofs.com/users/44bda31fz1126bff4/d2f8/__sr_/56eb.jpg?phwqM2HBNoiRRedB[/img]dq/QX'tSD
制作方法
,FqNtXGss b 1、五花条肉取块，加调料卤制成熟。1B#o7Tu:eY*]
2、放入冰箱冻凉。*r6^ |
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3、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中做金字塔形，加入霉干菜放入锅中蒸透。
/LX'uT$S3UB+x2y 4、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁ok。/H;U,tbsu
5、装饰，用油菜心装饰围边，完美。n1TRz4?5Z
特点B X-q5e(rd\
霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻.

我喜欢梅干菜,如果是把肉搞成抹炒出来,就是面皮吃应该更好吧
Zj'xD!\ 就是天下无贼里面的那到菜,太好吃了.
\@#kQ,Ow m 我看过这部影片,就尝试着做了一次,5dy#@1w gq
太好吃了.

好，我记下来，等有空我照着做做看。谢谢楼主。

没炸过的一般都有点油腻.:?)t
y!`kWP
炸过的扣肉皮那才叫好!我喜欢荔浦芋头腐乳味的.