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山药脊骨汤

材料：9Es g+]+FvDl6n
1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣,C)xpm@ v s

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2、将山药、胡萝卜、玉米切块
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Z4o6a 3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮 Z;w'E(O3}%{`L;kT
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4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水
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1Ob1]?l$r{v 5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时b1X,{ef%y0L,@/D:Z

d2leT!be 6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。5sq:h3r/P~LE
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iqqgm * 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。6H8Wy4uQ
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* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。O%tfxX2d

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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替