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★酱油烹鱿鱼★

成品：
f,|]5D4GO [img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447372_380315.jpg[/img]
mq J.h,Dh,H 用料：+v7I9b0It([`S ` X
　　1、鱿鱼一个七两（整理干净后约半斤）。'dbr.[4P*Pv
　　2、海鲜酱一大匙。!Os/Pfbx
　　3、熟白芝麻一大匙。 |g.mx8hh
　　4、辣椒粉一大匙。
agG w G3ng#}9rL 　　5、花椒粉半咖啡匙。
j@'DZd)v X'p7t 　　6、酱油三大匙。
:SQ(_P5H e)h 　　7、盐适量。&w&{p1b|ft8^W
[img]http://vipimg2.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447076_380315.jpg[/img]

dJ0Bfa1s5Y 做法：
sE.s@R W9a 1、鱿鱼剖肚，去内脏，清洗干净；将鱿鱼头切下整理清洗净；撕去鱿鱼表面的黑皮。
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S5Q$AbcGo+u 2、在鱿鱼上斜切网状花纹（小心不要切透），再改刀切成菱形块；将辣椒粉、花椒粉同放一个碗里拌匀成味料。+\7q(w u]
[img]http://vipimg5.tianya.cn/photo/2007/5/9/3447153_380315.jpg[/img]
n5w7a0mo 3、将盐、酱油鱿鱼里拌匀腌十分钟以上。
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4、锅中放油烧至六成热，下鱿鱼炸约三分钟至熟。
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M$P.c;Pl'S 5、捞出沥去油分。N[!DcaL
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6、喜欢辣味的可在装盘后撒上辣椒、花椒粉味料，不吃辣的配上海鲜酱蘸食。我是将辣和不辣的各摆一半。 jt]x0|kB6j)|
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近些。%_9o;jh5yG;m\]
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k7Qzc;]Z 再近些Kk$a8r|Za
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V*^4D{Pk$e)B(B2I 要忍住口水
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不行了，瀑布口水。。。。
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太诱人了，看着就想吃啊。回头我自己做做看。谢谢了

觉得还是不放酱油腌制更好些W5Z;]2Pa
这个和铁板有的一比

满漂亮的，就是油炸的，感觉可能有点不健康。

注意鱿鱼切网状纹时,一定在第三张图那一面切,不要搞错了,否则炒不卷的