查看完整版本: 炒宁波年糕[8P]

炒宁波年糕[8P]

:lol: [size=5][b]炒宁波年糕    本人原创  亲自下厨  所有图片亲自拍摄   D\x7G-^N g!~

@Wvx2H o| 大家如果喜欢请点红心支持  谢谢[/b][/size]'a0DRq8EM!M&n

Fvs$pPq JI [color=Blue][b][size=5]材料：宁波年糕、干香菇、猪瘦肉、鲜虾仁、大白菜、生姜、大蒜、油、盐、味精。[/size][/b][/color]w]3VB$uGr
]9R7y8z1Tu c.O
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075824/15075824.jpg[/img]*vyk2J:w;LA
e4a"_,Y%R;D%T
[color=Blue][b][size=5]宁波年糕切片备用[/size][/b][/color]
4i9D:G'u$BVSm }
8a_p^ r_3i
U,S%b [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075831/15075831.jpg[/img]A4W+}HxI
$@m!@"KYpd:V@$j
[color=Blue][size=5][b]猪瘦肉切成肉丝，香菇水发后切成丝，大白菜也切成丝备用[/b][/size][/color]
c]l0b]a D-_%}i5o [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075853/15075853.jpg[/img]j trVCN?8Z
ua

$G,DwTS:V:{:cL [color=Blue][size=5][b]起油锅，放入切好的蒜片和姜丝，爆香。[/b][/size][/color])|-M/J[xF+~b

t;~2K2fT [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075868/15075868.jpg[/img]jyd!Z4F7cep
2R)I+QANb!O`0OX
[color=Blue][size=5][b]放入瘦肉丝和香菇丝快速滑炒至8分熟[/b][/size][/color]
ADtll!\
Uj;RE dr [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075898/15075898.jpg[/img]
NRxr+GX][:u_1X^
L_$}#K?$`kd [color=Blue][size=5][b]放入鲜虾仁，快速翻炒，因为虾仁比较容易炒老，所以要后下。[/b][/size][/color]aA1z{;Q_"pCNb
M&y [y|o
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075913/15075913.jpg[/img]FU@)Cne!s6m,u ^
c9a'a"l8i)t,[r@oq
[color=Blue][size=5][b]放入年糕片，不停翻炒至年糕变软。[/b][/size][/color]
uTX*{LI\Qs1j
7@+@*w"^O7l8hen [img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075930/15075930.jpg[/img]
9f%b
m ].w3l
Ru+U/k9rM_ l [color=Blue][size=5][b]最后放入大白菜丝，继续翻炒片刻。[/b][/size][/color]4U^ f|J0Z,|
6GA,C5N(s6@U [
[img]http://botu.bokee.com/photodata2/2008-4-5/013/959/338/15075942/15075942.jpg[/img]
v"qp!C j;wBw H.j
s#LxS.T b [color=Blue][size=5][b]装盘     口感软糯  味道鲜美[/b][/size][/color]:s_2:

宁波的年糕很有名。看着很不错，楼主的手艺很好呀。

早就知道这道菜了,就是不知咋弄,现在可以做了.

是浙江人都会炒年糕!还有炒米粉也不错!下次我上个香芹炒米粉

看起来很好吃的样子哦，不过我还是喜欢不放虾仁的味道。感觉虾仁与香菇的味道合起来不是很喜欢。不过楼主做的菜看起来还是不错滴。

我在宁波这么多年 怎么从来没看见过方形的年糕啊
i)g9|Q,pZ,x`i 真的假的

:excellence ,太好了，看到图片的颜色口就馋，我喜欢吃年糕，但怎么精致的年糕还是第一次看到，回家试试，谢谢。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***