特点:可口 有回味 制作简单
! ~  W) w+ O$ o" D0 d2 ?: X4 @" j# W9 O缺点:家庭制作比较耗油 / h# h, m+ r: ]7 P- b7 O
材料:肉糜一斤 酱油辣油各一勺 两勺白糖 少许盐和味精 鸡蛋一个. c& i' c  r+ |* |$ D7 p$ s8 n6 M
制作:将以上材料都放入碗中拌匀,后放入冰箱(非速冻)一刻钟后取出., J0 T# f4 n4 h3 l
将油倒入锅中深最好是3厘米以上,油滚后(大火)开始做肉丸(最好不要用器具制作,可戴一次性手套单手做肉丸)3 ?, o' u* r# u
将做好的肉丸放入油锅轻微晃动待肉丸表面成浅金色时捞出,再用小火油锅漫漫把肉丸炸熟即可.( x. r+ H% D+ s+ k. M$ o
浆料:只要不是苦的就可以

抱歉图片没有!自创的小吃!

遗憾，没看见楼主做好的的油炸辣肉丸,吃不上也该让我们看一下啊!