材料：瘦肉，生姜少许，地瓜粉或生粉，胡椒粉，盐，味精。: H# k. r2 O" J# B- o, M
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做法：2 U% X& z' {+ D/ ]. r& e8 l+ ^( q" I

5 @+ Z0 z( ?. r$ S) c4 F: C1. 将瘦肉切碎，加入生姜末剁成肉泥（可加入肥肉少许）+ Q, s( O7 f2 `% I; u/ p

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2. 把肉泥分成4份，取出1/4，放入相同分量的地瓜粉或者生粉
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  @$ K: q1 ~1 W3. 加入少许冷水、盐和胡椒粉，顺时针搅拌肉泥（可适量加入酱油着色）记住一定要顺着一个方向搅拌哦！/ `' O/ Q6 {5 P: w3 l

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4. 把调匀的肉末放入大碗中，沿着碗边慢慢倒入冷水（冷水的量不限，喜欢喝汤的可以多加一些水）" R" S; |0 R' n8 e6 j7 ~7 X
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% n. S$ A9 v: N1 h5. 加入食盐味精少许，放入微波炉，中火5分钟，出炉，滴入几滴香油。一碗汽水肉就做成啦。  _3 U& W# r. Z* [  L2 U+ @
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嘿嘿嘿，偶是图方便用微波炉啦，偶妈妈都是用蒸的。& c9 y* A" |! S

: Z+ s: @% V+ o1 b$ }在老家，“汽水”就是所谓的水蒸气，哈哈，汽水肉也就是蒸出来的肉啦。% ^$ O1 g8 o1 G: u
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: N9 ^# e  E/ e现在，明白了没？
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' I1 d+ F* y, |& U6 E顺便说一句这道菜比较适合小孩子吃，易消化。

有意思！回去先给我做一个尝尝  应该味道不错

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

呵呵。汽水肉。我还以为有加汽水进去呢。失误失误

实在是不好意思。我重新发了。不好意思各位

请问最后一张图是成品么？好奇。似乎以前在学校食堂吃到的汽水肉里有鸡蛋的。

第一次知道还有这道菜，长知识啦，楼主辛苦。

这是什么呀？也太简单了，不知道好不好吃，试一下！

没吃过，有空自己烧一下尝尝阿，不错的啊，谢谢阿

呵呵,这个不错,偷懒的好方法啊.* ?: v' Q7 G/ ^& C. {
谢谢