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[热菜] 茶树菇烧豆腐

色非色

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发帖新手

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1楼大中小发表于 2008-5-13 19:21 只看该作者

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茶树菇烧豆腐

制作方法:, F4 L9 h5 ?2 v# h" u7 }
主　　料： 茶树菇豆腐 / ]0 Q# e" [2 O
辅　　料： 口蘑,青椒,红椒 T7 y) v- \8 f! V$ X% H
材料：豆腐，茶树菇，口蘑，青椒，红椒。4 s" x- e$ C% w. j
调料：蚝油，盐，姜片，清水。

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做法：
1.豆腐切片；青红椒切菱形片；口蘑洗净切片；茶树菇洗净备用。

2.锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄，然后把豆腐稍微推到锅边，接着放入茶树菇，口蘑炒香后，再与豆腐一起拌炒均匀。2 A* F) @/ N* k7 k! N+ a/ l

9 F. t5 f, A; z/ n

& n$ s( S Y5 x$ J6 `

, V+ V# q! y0 n9 k/ L0 H

^/ `. B1 b; S; x; @4 m2 ~
3.加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，大约5分钟，再放入少许盐调味，最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。! B. U0 |* o# {3 a6 c' b2 n; N2 Z

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成品：+ s$ f5 ?8 x! {" D

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-5-14 21:23

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