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丁 香 肉 丝

mctcy

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-22 11:59  只看该作者
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丁 香 肉 丝

丁 香 肉 丝5 q. Z6 I9 A) Y" O( L+ Y
5 Q2 s! S8 L0 Q' O/ H
原 料
, T% _1 L. c6 ?- l里脊肉250克
9 g6 t6 u* }  d1 v* Y- u, h( ]绿豆芽
7 z. l  V8 C& q7 j( Z% M. D! _香菇 2 F& ?1 E2 }& j" f0 i9 q- d

/ {' ?# @# c, q. o0 s0 r; u制 法
# b2 f" c1 n- i' {7 U3 P$ n里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。 4 Y, P3 V1 X2 O% K' h: M
放姜葱末呛锅后，下去掉根部的豆芽和香菇丝快速度煸炒，烹料酒、米醋，下肉丝翻炒，勾芡装盘即成。

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may1976

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2楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 12:43  只看该作者
菜够漂亮，够口味! E- }7 z0 C7 o; Y$ {; g
风味独特，非常可口，谢了

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sanfeng0618

三丰


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3楼 大 中 小 发表于 2007-12-22 15:27  只看该作者
没吃过，不知好吃吗2 c  Z1 _) z% {0 u7 n. b0 e

! `0 l. ^( @3 y# z5 c9 _% U% m我到吃过鱼香肉丝

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