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    平菇牛肉豆腐
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    主料：平菇7 I, w; p' O+ p* K( F
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  ~5 T  Q) }1 `6 l9 f    辅料：肥牛、豆腐、香葱、洋葱  `! [( w# |: b; s1 Z" ?7 a& P
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' e: n! A; i4 [- _    调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒
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% S" V1 n% {* M# Q    烹制方法：
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1 s. ^( V; j2 e# [    1、将平菇撕成条，在淡盐水中浸泡15分钟备用，豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟；; \$ T/ q4 z0 f# A

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" N. R3 p. b* I$ M8 ~    2、电压力锅中加少许油，将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水，放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉，加盖炖2分钟，开盖后放入肥牛滑熟，滴少许白酒，出锅后撒入香葱末即可。
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5 a7 c& r% y2 E; ?4 W6 y8 d" I! M; ~    特点：营养丰富，清淡爽口。; U' g7 h) ~* [5 I
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嗯，这个汤很好喝吧，呵呵，谢谢楼主的好介绍啊

汤是好东西,喝汤对人身体特别有益处,回头做做试试.

能不能用插电火锅代替电压力锅，真想做做看，谢谢楼主分享！