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[热菜] 荔枝炒牛肉

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荔枝炒牛肉


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4 h! ^. n0 }0 o7 ?' X水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。7 }3 z; t% ~8 {4 J
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味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。
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  T" w$ U% O: }; e3 r8 g! _, @, J很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
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, I- [) P9 x& j* ~1 R: L顺其自然吧,一切皆有可能。) O9 ~# u$ f+ B* y1 _& U
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做法:+ P  O& }9 |9 [5 b
1、荔枝去皮去核。$ `, A+ y' |0 n5 w& i) o6 {
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2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。
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3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。+ h# x! L8 x+ v$ a: T' @% \6 E

& q& ]" B; `2 q/ e) D8 K) D4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。
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水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。$ b% G* _' G% z4 j
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味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。- i- f/ C- J2 _! t

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" C% x1 }# x. |7 d顺其自然吧,一切皆有可能。
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-7-26 14:53

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荔枝吃过 牛肉吃过年 合在一起没吃过!!

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虽然口感不敢说怎么样,但想象力确实丰富,感觉也应该很有营养。

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肉和水果搭配,很另类很时尚的感觉,很喜欢!支持一下!

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