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[凉菜] 清凉的选择---拍黄瓜

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清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,, T1 m8 n% P2 O( R' @6 }- X1 b
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学了这个拍黄瓜" \7 c- I1 F" g0 }

  t0 D7 |: Q/ L# s好像我也报名报过几次了,2 j; n- Y/ H- T

# k3 f; `5 F4 V$ e% g3 Z' }$ t8 A也没有被录用,哈哈
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; r8 d' C$ k% d4 J, ^* i材料:8 Q! V. t! V3 W# a  w$ s
黄瓜,鸡胸肉,芝麻
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黄瓜拍碎,
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' R$ ^; l* e9 w0 x6 D0 F5 }$ C放在碗里,用盐少许腌制一下1 z' M. j' U: k
SPM_A2002.jpg (97.62 KB)
3 j3 x1 ^* @- g" g* s+ S2008-7-28 10:137 S. G: K; G) E, W5 w% ]8 r
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准备鸡胸肉
1 d3 U  \0 Y9 ]$ _7 L  W放生姜黄酒盐煮大概20分钟
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+ h. t$ `% P$ I8 K& Y3 f煮熟后捞出2 M; j* @! k4 s5 L5 s$ A
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放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)
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由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉- E, T8 }2 N2 I
然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,
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2008-7-28 10:13) B& s! [, H, e4 q1 H4 H5 \5 Z8 `

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! Z. C# X5 }; l给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃$ r1 N6 y! I; q* x5 m! f% z
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2008-7-28 10:136 q/ h" i4 m0 M. g% J. @9 P

( Q. z2 e* H+ Z) ]
1 \9 ]) m- d) |3 p6 k/ b6 I& H# d
吃吃还不错的哦!
6 n6 N; L1 v- l2 s- a6 c你也试试!
本帖最近评分记录

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要是能再放点辣椒油应该更有食欲,色泽也会更好看!

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这个东西会好吃吗,很怀疑,鸡胸要很嫩才会好吃,要不塞牙!

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其实我觉得这里的黄瓜不是主角,鸡丝才是。

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这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

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各地的拍黄瓜各有特色,还是最喜欢清新的原始拍黄瓜,入口清脆凉快,。加了肉,风味大大不同啦。
* d3 f1 k2 q; i; [, n1 e
* E  h/ e% M7 C5 R; P一样好吃!口水~

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黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。+ P$ K1 {3 C& K1 z7 ~9 ?
看起来好有胃口。
+ i) f6 W8 P3 ~$ |3 j回头要试试看。

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图面的版式还是不错的,很吸引,只是拍摄的白平衡不对,当然与机器水平都有关系,& y7 T1 S  R+ @$ |( ^
值得一赞

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就是喜欢黄瓜~

嗯嗯~~这种鬼天气最合适弄这样了~请大家多多支持啊~

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真是贴心好老婆 谢谢楼主!真是学习了!谢谢

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