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[热菜] 烧豆腐/炒饭[2P]

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烧豆腐/炒饭[2P]

烧豆腐 :  6 L9 ~0 O- k1 G6 O

2 w% Q2 e: M" z材料 : 豆腐切丁,虾丸/肉丸(炸过),青口,草菇,玉米笋。 * X8 i# i; V6 w: l5 q0 T% G* C
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调味料 : (1)高汤,生抽/老抽,料酒,麻油,香醋,辣椒粉,胡椒粉,(2)太白粉水。 & Y( b, Y7 c: [, S7 {" s
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做法 : 高汤加调味料(1)烧开,放进所有材料烧煮5分钟,用太白粉水勾芡即可。
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黄金炒饭 : 这是猫姐调教的,小的们吃了赞不绝口。。。
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材料 : 冷饭,蛋液,盐,味精,蟹耔,葱段,葱花。
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做法 : 将冷饭放进蛋液里泡5分钟; 3大匙油烧热,放进葱段爆香, 捞弃葱段,放进米饭快速翻炒均匀,加盐/味精调味,拌进蟹子,葱花即可
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哇,这个菜就是看到了样子就是觉得诱人呢,色香味具备呢

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