简单的不得了，好吃的不得了的小零食
, ]1 G5 z. A" r, O; [/ ~主要原料：/ W7 u8 D3 B& B
牛肉馅400克 ; n+ T: Q. `4 z# u' _1 C* u
配料：
8 z- C- T: ]7 Z% t% u老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
& r+ D) R* x& ]+ i做法： ' D; C! ~  P; A: x- [# u3 K2 }
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 8 K3 `. B7 u) a  F. {, T! g' S
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
9 c1 Q, q$ X" m( t等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
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( [6 |( q2 k  x2 {, z; hPS:
9 M3 G# j+ g* _% a" n1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。 6 P, P, l0 W, @
2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯
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$ v) w; F' x3 c[ 本帖最后由 153993O49 于 2008-8-11 08:37 编辑 ]

主楼再加些图片的话效果应该刚好，也更直观，不过还是支持一下！