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% x& z* k* k6 q2 L9 q2 |咬开看看- i+ y( ~3 a6 \4 Y; a9 B1 s/ f% C
焦焦脆脆的外皮 ~粉粉的虾肉~金黄色的芝士。。。。8 N: P7 z: C6 D5 p  k! N3 z6 i

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3 u  E) Q) Q# U# g2 R& z: B做法：
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3 _3 n  l0 ?2 Y- z$ Y1.老妈买回来的虾仁  洗干净后。。觉得不够  又剥了8.9个整虾。去掉+ _& ^! r$ L/ [# Q
虾线 洗干净 挤干净水) a- k0 {9 c. @  a8 z
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2.虾仁剁成虾肉泥  
( w* H0 |, x4 E9 V7 Y; A' R加入1茶勺酱油 1茶勺料酒  1小勺糖  1点点盐   1小勺生粉  搅拌均匀) q1 F/ c# P: R% M4 Q% w1 x; K

. W, k# p. f9 q" x并感觉上劲儿另准备1个鸡蛋清   芝士切成1厘米见方的小片  还有面包屑
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- y3 L6 R* x$ Q) C6 H. N- ]) e3.把虾肉泥滩在手指上 放上大概5-8小片芝士    用虾肉包裹上芝士
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& X6 @* r/ r# M$ m; c" ?$ P此主题相关图片如下：
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- _$ G. {5 _$ L+ z6 }4. 把肉丸在蛋清中滚一下，然后再放入面包屑中滚。。。滚过来滚过
' \6 C0 G+ s8 \+ u去。。。让肉丸外面均匀的沾满面包屑即可
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5.把所有的肉丸做好后  热油锅 。下锅小火炸  直到变成金黄色 出锅 - W0 h- m; j1 B8 m, z
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沥干油  装盘PS:可以用餐巾纸辅助吸掉多余的油
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淋上适量番茄沙司就可以开搓拉~
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3 J" O5 o, o# w1 ?此主题相关图片如下：6 t0 H- [( M, c! [" d

不知道是什么味道，有时间去试试！要不回家的时候买点芝士？