闷热的夏天,懒得开烤箱了,吃点什么呢?当然是冰激凌!有人说,芒果是为了甜品而生的,新买了极香甜的鸡蛋芒,做成冰激凌吧!
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* \9 D6 M. F; T7 K/ E3 Z# p: M真的不错。入口有芒果浓郁的香气,对于热爱芒果的我来说,是极大的诱惑啊。决心分两次吃完它!
8 U5 k. F4 Q, `& x自恋的再来一张!
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做法很简单的:
! X" V/ V) C6 s6 X1、250ml鲜奶油打发(湿性发泡)
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2、100ml牛奶加1汤匙玉米淀粉拌匀后,边加小火热边搅拌到稍有粘稠感。
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3、上面的牛奶放凉后加芒果350g(我用了1斤多!:D)搅拌机打匀。
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4、慢慢加入鲜奶油中,边加边搅拌。拌匀为止。
/ P: F9 g: X1 y6 r, D5、放冰箱冷冻室1小时后取出搅拌均匀,然后一小时搅拌一次,一共5次,装盒冻到第二天就可以吃啦!