水果捞，顾名思义就是把几种水果混合在一起，用叉子捞着来吃的意思。这道水果西米捞色香味俱全，用了草莓、芒果、奇异果和青枣四种水果，配上晶莹剔透的西米露和牛奶，香浓扑鼻的水果味诱得人口水直流……0 I& Z- v1 N: w  o9 P3 @8 M# _3 \$ g
4 W  o( a& L! s2 ?. d
　　材料：草莓(7个)、吕宋芒(4个)、奇异果(1个)、青枣(6个)、牛奶(2盒)、西米露(3两)、饼干(4根)、白糖(8汤匙)
, K/ h0 Y$ Z1 ?( @# l) g - z0 h4 ~0 G  j# Z9 P; x3 j
' G* q6 N' o0 g9 b8 Y& C" H

9 f  y) `4 L7 P9 M, ]& a. f
& K7 y6 I' w0 u' B- W8 I! d2 C2 s　　1 芒果隔着核各切两刀，在两瓣果肉处划交叉斜刀，用汤匙将果肉挖出，放进碗中备用。
0 S# B1 ^$ ]* n  ~9 d  i ( E6 n) [4 u- q2 q4 d# L! K" x3 U
$ x* `: b9 s! Y5 k) J# N1 F
) @( w) M) G# z9 O2 C0 _' F0 Y) y& S

9 F. W6 ?1 \" o/ X* G
  N0 a# V$ D& g& ^: v  @6 G( r/ l1 g) P* K1 o0 \

6 x1 P* s. Y; {0 L+ { ( R/ M0 D( j) E2 L/ \- z
　　2 洗净草莓切去蒂，切成小块；青枣洗净后，切成小块；奇异果剥去外皮，切成片状。
( \" [' M# c1 M( V/ Z1 X1 E9 e  n) M( W

% A/ r0 e; w0 z$ I& j7 s& S) f0 K  ?. b9 X8 T2 Y
! q# Y, ]3 H- ?; y$ c  |
　　3 烧开半锅水倒进西米，煮至西米呈透明状(不断搅拌)，然后捞出沥干水。 1 Y# M& G' O7 _! w3 o% `& k

+ c  y+ S2 e4 b( O2 G* h: ~: b2 N, `7 D0 P2 i: f4 |
# h4 {/ Y( C4 ]9 F% i* K! h

" Y. N$ n& g% P7 s
4 \0 w5 e9 K; E　　4 洗净锅后，倒入牛奶和煮好的西米，加入8汤匙白糖，大火煮开熄火，30分钟后放入冰箱冻1小时。 ) f- B9 Z/ r$ ]4 m- m( }$ T9 a

  P/ J2 W5 b/ @8 ?5 J0 R
6 ]$ v$ V+ W3 p) k
$ _$ B2 O" ]7 g+ u5 O9 K( H" y( N+ ?4 y, F+ O

0 o& q7 q- K0 x& \% ~2 i) J　　5 将牛奶西米盛到玻璃大碗中，依次放入青枣、芒果、草莓和奇异果，再摆上饼干做装饰即可。
% O; a9 s7 b( i) k& k& c1 E9 a
* ~* R' n. m& B; Z- Q6 R- I! m$ J* ~8 R0 K; A, g4 v1 s
　　6 晶莹剔透的水果捞就完成了，快点品尝喽！
1 {( u5 b1 E8 ` ! m7 }. b6 j  j4 T' S
　　小贴士：2 W" {. K# u  @* L

& ~, T+ R) \6 X- ^* E　　1、煮西米时，要用汤勺不停地搅拌，既可以避免西米粘锅，又可让西米可以颗粒饱满，不会粘在一起。
, [! [# z/ F* _; `( C4 u+ @　　2、想让西米有QQ的口感，可以煮好西米后，捞起西米过一下冷水，再煮到西米变得透明就可以了。
# x- I) J1 y  Y5 |4 N  R; E4 {　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后，才放水果进去；如果太热的话，水果放进去受热后，容易变酸，会不太好吃。

试试不知道好吃不，平时就做些水果沙拉吃下

我看有点象西餐啊,不过3 G6 U0 Z+ w7 [. @( B0 n. q
很实用,我有空也来试试看.