雪菜炒冬笋
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色香味： 味鲜嫩清口& z/ S! u$ y5 @* \
　主料： 净冬笋肉(325克)、雪菜(75克)7 f- V$ t. v+ T: \" m
　辅料：白糖(20克)、 盐(45克)、菱粉(8.5克)、麻油(少许)、清汤(175克)
8 a- f: H' S. Y$ `2 B　制作：
6 M* w5 S5 _9 n3 f  J' `　1)将冬笋切成小旋刀块；雪菜去掉败叶和老梗，切成末子；0 \/ n- s: f# M6 R' e
　2)开温猪油(325克)锅(太热了，不能使笋里熟外白)，将笋入下去拉约两分钟，倒出，滤去油；
2 ^& u/ M  S) I( ]5 }1 q　3)再将雪菜放入锅内略炒，然后把笋放下去，加清汤、糖、盐、烧约一分钟，加湿菱粉勾芡，浇上少许麻油起锅

好想吃啊！可能肚子饿了！看图！这个菜就不错！