熬夜的铜子们，大家来吃宵夜啦！   V% n" H& K8 M# i! a

. h5 G4 m# W6 K" ], B: t3 E4 p    曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。 9 x! a# l  e# K0 W& Z( z. Q
/ S3 V5 `9 g; O6 [
    买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~# I8 Y  {6 S+ o  r9 g" I

! Z# B4 ]8 J: |; K
# f+ t! ]' c2 R1 p- ], t# M0 t  C4 n+ M
用料： # E7 c: y# i- N9 b+ s
; A$ p; ]( Y' \1 Q5 b
    黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。
" W/ Y6 [) i/ v% p/ \: _
  S( M9 j/ C! q1 `# y; ?
4 z6 D7 j% z* C" E6 ~; B* J% y+ H, \7 i# I' \. ]1 g
做法：
' I$ ~" K: m; u% M8 Z4 c3 w' }0 H- _5 o" e, U5 s$ {
    1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
3 a  t' n! \0 Q% g" h) g
4 ^: O  ~* S) X' [' I/ C) D1 \    2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；
  H; r# W- h( C% E! }+ u% G. Q$ s# ]. i) A- n" u
    3、 分次加入鲜奶搅拌均匀； . f. Z) d  @1 f6 b% a0 _1 R

2 s/ T; i6 h7 Z' ^: V/ k$ w! j    4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。
4 `. H% W( L( `( N/ @0 e1 F) @& \, B1 D0 u3 k

$ B  H8 I4 T0 v$ J
4 ?; S8 N9 z8 [$ m将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！
1 H! R9 x2 z2 \! \6 r/ R! w$ j: ^) l5 \+ ]* x

8 l( v3 V; `: l) m' N( \9 q1 {' X4 }; ]% G8 X4 P

& f7 w% U# b! x( Y$ \" X* ~1 A4 X好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。) f) ?: m& Y+ _; U. q+ t: w9 ]
9 Q4 |5 Q+ ^9 b) w

$ ^5 F3 H4 U7 U: A/ @6 |6 q% J! G% z/ k/ {7 R* ]0 W+ m7 k$ @
做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！: J0 M1 s% y/ K* o% D7 O2 l4 G

# @" N$ ?1 X& C- U1 [3 V

它的颜色看上去金黄金黄的，好诱人呀

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

可以跟龙须膏有的一比了，小时候吃的龙须膏和他好象，现在都没有龙须膏卖了！怀念