红酱意大利面   从小就喜欢听评书。
( D; M5 B8 c$ M; `" U% v1 l上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
- b+ d& I! }- N. ~) H" a0 a象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 - k1 H: v/ l4 `9 {3 Z
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
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红酱的做法： : d8 P* n! d1 q5 z! \# Y0 ^
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒 + |; r: i3 b' P- d9 V3 ?3 P0 B
做法：
5 R9 m* R5 }$ E) j% g& E; K7 Y1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 , ~4 Z& P5 D& E& T
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香 ' x5 W" F: Z" n4 \; H' Q- M) E
3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。 9 n' }8 Z+ I: t/ i8 _- D
菜料： * y$ V, @+ o' H' I  ^) P+ j7 N$ I
原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 # M. c) x1 u- p, L% X6 _
做法：
3 j: v7 \  l+ L. i8 O8 X1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 " B" ~7 W0 z4 a% J
2、香菇泡发，切小块
2 Z; q. }# O. J9 o. r, n. v3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 : S5 ^; o; C- d8 R
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
" n; q5 \0 l8 m- P2 w5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。 : h  C9 Q/ ^$ |: B
意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。
2 a; ]) j( e( `0 I: O0 a. S将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧