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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

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学做贵州菜:蚂蚁上树『8P』

蚂蚁上树% b8 `- @# n" g

$ k  B  z. v1 ~5 M5 P本人不怎么会做菜,特地做了道蚂蚁上树做为见面礼……大家笑纳!/ d5 b( \7 Z( D5 M$ A6 @
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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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! z  z9 S/ ^9 r+ _) q, ?& n2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用!
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3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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& b) N' ?" a2 ]3 i5 z1 U+ ]4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。: |5 [' Q& |6 P' s5 z* Q  M
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5.加入拌好的绞肉翻炒。
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6.加入粉丝……炒一下后加少许水……, {, l2 J: }7 @. T5 r

) f8 s3 e5 z4 X% z1 c( [! @0 D& i7.OK……加味精……鸡精……出锅!5 ]6 j% G- N' H3 X/ c/ ^2 i8 y. Y
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俺会做,遇上家里没有菜了,就来蚂蚁上树

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还没有做过,但是已经吃过N次了,我会努力多学几样菜的!

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