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[原创]甘笋西兰花

shagua

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1楼 大 中 小 发表于 2006-7-20 17:21  只看该作者
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[原创]甘笋西兰花

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' B4 ?' c, L* _# o% J" s7 Y3 }6 \0 Y

. C8 O4 ~' K0 ^  |/ J+ H' G原料：
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' `3 G4 O- h( _2 i3 n" D( ?  甘笋（胡萝卜）、西兰花
/ o9 W: W" y3 B/ N) E
& u! d! z+ S. B* B) O8 t8 `调味料：9 p6 q2 \4 m3 e

) Q" d3 D4 [. T; A% ^  盐、糖（少许）、味精9 @! b% g3 }8 _' Z! r# I

( H; Q) \3 ^& z5 ?, j# v! P做法：/ f8 l& K7 I  f% ^! G4 t+ \

# _. H9 V" ^8 y' `' X. |/ L7 Y  1.西兰花洗净、切朵。: q! W, B! }) F3 }; Q

" L+ r9 A) C2 E  K. R. J  2.甘笋去皮、洗净、切片。
; g& R- I' f5 @& h# c. H# P" G* W) k1 \2 m3 u$ e& h
  3.锅中加水、盐烧开，放西兰花、甘笋焯水，捞出。
' ^9 q2 X  d7 \6 @& b; h
. g5 ]# j1 H& G* u. x; `  4.锅中放油烧至5成热，倒入西兰花等快速翻炒，加盐、糖、味精调好口味。装盘。
; L/ j9 c( }: q2 N+ f( ]8 n4 {. M: ?, j6 S7 [& x
; y6 C. f& T" ~- T

3 F; R4 w1 a1 f) C% J[ 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:49 PM 编辑 ]

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