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[热菜] 煎烤鲅鱼[3P]

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煎烤鲅鱼[3P]

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$ u8 }3 j: |* e/ k4 g/ }原料:
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鲅鱼、海天烧烤汁、黑胡椒粉、姜丝、盐、油、醋。
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做法:, Y: j- `( U5 L' [9 A

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小贴士:
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1、利用保鲜袋来做腌制食品的盛器,即方便给食材"按摩",使腌制更均匀,又方便腌制过程中的"翻身",只要将保鲜袋翻过来,再顺便按摩几下就可以了,另外,放在冰箱里还少占地方。! s0 J3 l: m  u& d3 P
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2、煎鱼,出锅前淋入一些食醋,这是爸爸亲传的秘籍,可以去腥增香,我也因此而明白为什么爸爸做的煎鱼总会害我多下好多饭。
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-9-5 03:17

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这道菜做的真是好.色香味营养样样俱全了.色,金黄色,外焦里嫩,这种做法易操作.

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精美啊,可以用来当西餐的菜色了,中国味的西餐,我想味道也是很好的

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很精致的一道菜,做法很地道,颜色很漂亮,我最喜欢吃巴鱼了。

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呵呵!看着好吃自己真正做起来就不容易了。5 u+ B- B3 Z% ~$ N' \
我要学习一下,老婆爱吃鱼

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