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粉蒸肉(图解)

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粉蒸肉(图解)

原料:
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. F9 p: I4 i9 x5 c) @. {8 y8 x& p    切片五花肉、蒸肉粉、甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、南瓜
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" K8 K4 I' }" u9 j4 ?    做法: & ~6 L4 s( b4 v' M

, n* ?4 a6 v; V: a; k    1)五花肉留皮切薄片。 6 T2 X& @' R  K' d
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    2)将五花肉片放入碗中,依次倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒 鸡精和葱姜蒜,搅拌拌匀,腌制半个小时。
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    3)腌好后,用筷子清除掉葱姜蒜,倒入蒸肉粉,如果太干,可以加入适量清水,确保每片肉肉都穿上“粉粉装”哈。 1 X! U' Z# E& N' v
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    4)南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。* e& A/ D6 K" f5 J$ J! h2 C# e$ ~! v
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五花肉留皮切薄片。 5 l% @" Y9 Q& x- M4 y

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    南瓜切厚片平铺在盘子里,把裹好米粉的肉肉一片片夹到盘子里摆好。大火蒸30分钟即可。) e. e: }/ p  X% ~( t& q4 Q
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5 O! i( X* e# I" U8 u# r- }胜利完成!
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