面条十大创意吃法新鲜出炉---担担面

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5 V$ m+ F" u% \. B+ F村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。
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' Q6 Z. ?4 ]1 D. ?) r( z　　调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
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" u$ _% O3 G* R8 A( j, b7 E　　做法： # _! j- I+ ?. S

4 T; s' H2 b1 M6 N8 f1 }( Q1 E　　1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。 ) j6 X) E  o) M, U, M
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　　2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许 高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 5 {; [% U/ c( \& b( J/ O" j  V  E

4 V! j. m* @7 N. o4 n; f　　3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。