【菜名】 农家满口香 $ a7 D8 c) _: I
【菜系】 家常菜谱 3 X* }4 F+ s3 V9 I7 I7 Y
【主料】 根茎
+ O6 e2 w; r4 M/ \/ @0 g【做法】 拌
; c% y/ q- Q: Q1 v【味型】 香辣
* \: P; v( W, i4 q【成菜】 凉菜 % h& Q/ c4 l% V; U& g, ~8 W  t
【来源】 流行农家菜 -- -----
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原料 9 U9 b: t# C% p! r- T

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土豆200克，葱头50克，炸花生米50克，香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。
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制作
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①将土豆去皮切丝，入水浸泡；葱头切丝；香菜叶切段。
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, j- @; n. F. G% j* b# D8 n②将土豆入油锅炸至金黄色。
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③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。
$ @" o5 ]( }+ E' M特点  }8 a% q& @) [
满口香脆，微辣鲜香。% Q* d; R  k: R( j3 g
小贴士
3 ~- L, Y* Q& @1 T土豆营养成分高而齐全，并且所含热量低，是理想的减肥食物，常吃可防坏血病。

哇，看到这个菜就知道这个菜的名字没有改错了，真的是材料都是炸了就炒，那种滋味是回味了

这个菜在我们东北这里叫做  三丝爆豆啊 和你这个名字有很大的出入

我认为，东西叫什么不重要，关键是好吃，好吃才是硬道理

有点流口水,以前只吃过酸竦土豆丝,这种凉拌的吃法还真没吃过.

一道不错的凉菜，相信在一般的家常菜馆很好卖

很新颖的一种做法。相信味道也一定不错。有空做来试试。