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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

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五彩凉面-精致小吃自己动手!!!

自己擀面条哦~~~虽然费点事, 但口感也很不错的说。 7 c8 `- y! D6 {! O- B
为了多点营养我还加了些蔬菜汁~~ 1 P9 D$ ^3 w. E' a* L" \, E
原料: 面粉 南瓜泥

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做法; [1] 用南瓜泥把面粉和成面团. 7 c# t4 x! C, p6 [
[2] 将面团用擀面杖擀成很薄的面皮.
* ^1 a0 J$ K0 N, L3 M  s  x[3] 将面皮对折.
1 l. x' P1 V' G7 U  Y3 Y[4] 用刀切成条,这样南瓜汁面条就 完成了
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[4] 将面条抖散,放入沸水里煮熟.
  f- R3 ]$ r& F[5] 煮好后用冷水过凉.
& s2 m9 x* e% c" Z, h* x[6] 沥干水之后,拌上麻油,醋,盐.

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! E) G# I' f5 |8 {接这准备做凉面上的配料了.
5 P' O  ?" \$ y1 M- _将黄瓜,胡萝卜,香菇,熟瘦肉都切成细丝,蒜头切成泥。

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  z& D; n6 m9 q; _最后将这些配料放在拌好的面上就可以享受了
6 i6 R0 R$ ~: M* k' `; K6 U; |花了点心思搞了下,还是挺诱人食欲的

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红, 绿, 黑, 黄, 白.五色是不是特别漂亮?# S- a7 x/ W- \( f3 B2 G

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0 d1 ^6 R0 g9 P8 b" `配上我最爱吃的什锦小菜,好吃呢~~~~~4 r4 ^/ E! ^, M* i# z3 l6 G7 d

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0 ^, K# Q. e" P: k& J/ f( U% q: g8 C把配料和面拌在一起开吃了 呵呵呵呵~~~~5 g6 ]5 i6 [2 x- [. m# i; j

( k- s; J% h8 r  H6 }  C- m8 K2 T$ f8 S. M$ {

; Q( K' A$ q. Z( J: k南瓜汁的面条香香的,配上好吃的蔬菜,酸酸口味.几秒钟就下肚了~~~~:)

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快给我一碗,已经等不及了!

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呵呵 楼主 你这是标准剽窃[五彩拉皮]的做法昂!!

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楼上的,我觉的这样也很好啊,用[剽窃]二字,过了啊.毕竟只有相互学习相互借鉴才会发扬光大我们中华的美食啊.

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最后拌出来好象就只能看出黄色和绿色了

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