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材料：肉丸１０来个,青,红椒各半只,雪菜半包,芝士4片
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- t8 ]7 V" R+ I! G$ U+ z: y& p调味料:喼汁２汤匙，糖１茶匙8 V" t1 g- v1 M3 t
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# O1 Z' U" ~$ p* m4 r+ Q9 u, i芡汁：生粉２茶匙，水小半碗
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& A( d" P! X+ ?0 k制作方法：１．先将肉丸戒井字花，灼熟，捞起待用0 w$ b* `! ^# h, k' M; I% G

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% g( F( M9 s) ]　　　　　　　２．雪菜洗净用糖捞一下，辣椒切丁
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　　　　　　　３．烧热油，爆炒肉丸，晒喼汁，炒几下上碟$ x+ ]  X4 a4 J* V4 y

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　　　　　　　４．再烧热油，炒辣椒和雪菜，放少许水，加芝士片. j7 {) c# N, W3 R' G

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, o5 R- `# u, G: ^8 d' s　　　　　　　５．煮成汁后加芡汁，最后淋上肉丸上就可以了0 g6 t; z0 L9 |5 e$ b$ }

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煮后感：什么丸子都可以，因为丸子本身就有味道，所以就不用盐了，加喼汁可以使整个菜口感不腻　

创意无限就是用来形容这个菜的了，中西合璧的介绍，我明天就要做来试试

典型的西餐做法，没有尝试过，不过我很期待做上一回。

cheese我喜欢，肉丸我也喜欢，但两者放一起会不会热量太高了？呵呵，害人不浅啊

很有创意  看着像金黄色的甲鱼一样  加上芝麻一定很香

丸子是我的最爱之一啊，炸、煮都不错。试做一下楼主的这种方法。