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琥珀桃仁

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琥珀桃仁


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材料:核桃仁糖
7 U6 h- E$ {2 w4 l" c6 n, ?  做法:
7 ^: k/ h# _: w. c3 d3 o1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;. s* w% {) Z/ s0 D. a3 e3 R: {
2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多)
2 ~$ }) E  v* w! [5 L: ?( z/ `3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
- F7 U/ Y, o& K5 P; o( Y. b& `4、上炒熟的芝麻冷却食用。

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