又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。) \6 I4 V5 ~" q: }7 {

) e6 {5 w) W) W . P! {! G* \: c

2 O' l/ A* P4 a7 K) S* r再加一点。。。
/ I: }* P. ]# i! \: z/ v. E# w+ T3 L
鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）( u9 Z0 g9 [1 f) |8 ]
/ X" J8 |& k  A4 V: y" A. l

7 G3 z! u5 H7 L) `4 f% R发水木耳若干。
6 G1 \8 w  u9 @9 P
+ H4 m3 I7 r; X% M* y1 a0 f0 k6 K- \* \
煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）
5 v; R) o8 p0 d; z6 {+ G2 ?4 O
( X7 L( `( q* V
5 l$ _- x) u/ s% j* |: H炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...
, D: v( @0 @. s 9 i5 m: G# g. f0 p3 g& R+ ~
0 C' k& p' m' ?4 @6 |3 [
从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...- v7 H3 z6 W, h6 Q" \6 s* h5 J
7 ?- K% G5 H4 L0 H* E" r9 n+ M
+ O9 I- I3 P* N$ Y% m+ U% r0 d
把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。
  s/ q& U% B( L  S4 I& m$ y

第一盘中的调味料要讲一下啊
6 r$ B& [4 u# V菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：  }1 _. D. o. z2 P+ _& G5 g
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了
( T( j$ T" Q# X" b8 a2 S还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊
. C7 M! e9 x+ u- O' K可惜我的技术上做不出来了