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[小吃] 自制豆腐花[1P]

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自制豆腐花[1P]


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懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)9 Q5 V% O% Z; s) c2 q

$ z/ E9 ?  {8 P1 y, x  p$ Q抓了两把黄豆泡了一夜;/ G, D: ^7 R/ A
3 E# J9 g2 a3 V+ }  Z+ n7 M
用豆浆机加水,打成浓豆浆;
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煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;! D& P6 O* \6 Y0 g: J0 u( S

5 e! S  P7 ^+ G" u, q用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;( Z+ Z6 o4 v4 M* ~
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不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,. [7 S% l$ x& ]& `1 `+ |' u' Q
勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
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/ R4 S2 o2 k* K" s1 \盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
' ~9 F0 p! _8 e* J3 U' r撒葱花,虾皮,紫菜;
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调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~/ n. p: e# M: ~; K* P% J% _

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好点子,最爱吃豆花了,口水都下来了,明天就如法炮制。

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这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

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阿?豆花是这样做出来的阿?/ T0 w: N) C( P6 n6 f6 O- H1 y
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?
+ U% c( G; B) k- U' k; F叫什么啊?

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很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

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小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

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豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。

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