家常菜：素食咕噜肉

菜名：素食咕噜肉
7 X3 @  n# O3 j+ i  p　　原料：土豆、菠萝、红辣椒、鸡蛋/ P) F8 P% J0 b* j
　　调料：盐、 糖、 番茄酱 、湿生粉7 U+ U4 o  I( u5 V' g, f3 [7 X
　　做法：1、土豆去皮切块，菠萝切块，红辣椒切块。
% I# P0 {7 b, `3 g% ?7 W# `　　 2、将鸡蛋土豆与湿生粉拌匀，烧热油后将土豆炸至金黄色捞起。
4 a0 z$ r* ?& ~: b8 E7 c) K4 H　　 3、锅内留少许油，放红辣椒爆香，注入少许水、番茄酱、盐、糖、醋烧开。' c: r3 V, X/ G* ?
　　 4、放入菠萝和土豆，用湿生粉勾芡，出锅即可。
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　　即简单又美味，还是瘦身食谱，嘿嘿5 n, L; [' ?& q' U
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