制作方法:
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主 料： 鹌鹑蛋
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辅 料： 茶叶 盐
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1 F8 M* |% ^* `3 {& q0 r用料：
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0 W6 C/ O* O' v l" b9 {* ]1、鹌鹑蛋20至30个。
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2、茶叶适量。
v& ^7 F8 ~& p8 u' ~3、盐适量。
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做法：
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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( V# r. V, _4 u" \6 T8 c2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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# G2 O0 y2 ^; W- A7 N( C# p$ r5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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6、撒上盐。
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7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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' q/ i0 E5 x5 D" r9 W8 T4 V9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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成品：
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# ~: E6 [' q+ u7 W( L0 [- l( L希望大家多多支持！多多红心哈！
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