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花生排骨煲的制作材料：7 X5 {, b* Z% {4 |& o9 A: r

# N& y4 |7 G$ l( Y主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。
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花生排骨煲的做法：
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, O. b2 S+ C; H# V* o( z1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  2 n( r  O& X( |( m1 u) n  n" E

( l5 j; b9 X% ^: U  ^7 {2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 5 l1 P: r7 {4 f/ c4 K6 w
两边炉头可以同时进行~6 _* m" H: e* }; Z) @" ?! V! H
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。
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4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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% L: `0 E  Q( S0 I1 q5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~  W& E7 y2 S0 x$ s, d* n
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6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。6 C+ b1 v+ e- y. {8 I
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7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。
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9 i0 c: R1 D# v8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了