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4 E+ w, ~7 l" \* O" @7 e* Z# q. F肉食动物快来啊～今晚有好料到！
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; t. _4 y2 k. z1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！7 `7 e$ ~' {& c( d  G: ?( J' l

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2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。# z; n: [. Q, z' j' k

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3.土豆滚刀块。
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) S) @4 Y# `0 j3 E4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。) _  y0 x3 B2 z. J1 j- O
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# T* U& f0 j( ^' T1 c0 p5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。
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6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。# ^( O9 k! J' M2 V* d. z
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7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。; z1 L3 ?' D  F

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, u, d+ z. G! C/ I& c# ]0 _  l8.蒸好啦…………
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看的口水直流咯~
( |) a2 a' ^: H' F9 W四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊1 z- Q, i; s0 q( `4 s
我比较喜欢吃酸辣的啊
- N) E5 \' _" E9 F% q3 T/ V谢谢楼主,爱死川菜了