2 h( D( x2 q( z" E8 a! i9 t0 M. Y* Y　 材料：猪颈肉1 q* x: ~1 |3 x$ Z4 b# H: \( u
    腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
2 W6 p0 A# D, j, _. W. C    泰式酱汁：
( \1 e8 {5 X$ K    芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜（我嫌太麻烦，直接用泰式甜酸酱代替好了）. b+ F0 `) i0 \, x( t" X
    做法：
7 N& q1 t: W7 W2 p+ o5 v/ L* p" ?    1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。$ f+ o( n# H1 B# I# v
    2、放入烤箱用180度烤30~40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖
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这东西就是东北人说的血脖肉吧，几乎很少有人吃，可能是在过去困难的时候才有人吃的，但泰国人作成这样的美食让人敬佩。

听楼上的一说很恶心 但是看样子确实不错 不知道遇到了会不会尝试一下

血脖肉其实没什么不好，关键是要把淋巴结去除干净，但是如果淋巴结特别大特别多，肯定是病猪，千万不能吃！