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    原料: 草鱼600克、洋葱1/2个，青椒1个，菠萝片100克、姜片10克。
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+ K, L8 f1 j5 Y7 d0 ^    调料：番茄酱4大匙、白醋1大匙、酱油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1个、盐1/2匙、酒2大匙。8 ^1 j4 G! T+ x: L
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0 a! i" b6 A* K) T# y1 P4 ?) c     洋葱，青椒切块。
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    鱼片用酒、蛋白、生粉拌匀。3 J' b  G* L" l

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热锅中放油，稍加煸炒。1 W  G2 f: V: A

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炒至七分熟，放进洋葱，青椒。! v: `4 m. ^; D: c. b9 `
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, A* I3 ~0 R" r' |" B% T8 Z然后再倒番茄酱。
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& R# |1 H" A' X' h* p 茄汁鱼片就完成啦!

好红啊，不知道这种酸甜味的菜吃起来是怎样的感觉