特色焖肉
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' c8 V' }2 f& O$ s  m1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的1 u' r* Z8 g0 z/ `" ?. p1 x
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还蛮好的。( K/ k' v6 l6 c* U" x' }1 a
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶
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$ B' b6 z! [! G1 V2 D八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜
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可乐、绿茶
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" \6 X9 g9 D% W# P  `: u2 }3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀3 B/ }# L" I* J9 ]4 z; ?

! M( U; O' y8 g% U' L  L/ H大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。( t. d6 O$ B& ^. K) @7 E. I
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4、肉肉切成大小一样的块
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' {' F2 \3 y' q/ j* S5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁! X- z2 I, [8 ]% @! V& e
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/ q# }0 I/ n" a  r; M& V6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶
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八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶- s( q: K  M2 \5 d* o& a+ m
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7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟: i, B9 G$ S) L
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+ e6 X: Y/ S' W; T  ?. {8、已熟
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮
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( N: m3 b; Q6 X  [7 p/ U生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。
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14、来瞧瞧' }7 N3 @: |) {! d7 C! N
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6 {; [# |9 _9 `! c15、成品( {; ^+ x: W1 l) J/ _  L2 K

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看那成品的颜色跟卖相都已经流了不少口水了

太浪费了吧,花了大把的材料就顿这点肉.看了都可惜.

很好，简单易学，不过就时间长了点呀，吃要好就行，

其实肉要好吃关键还是要肉多！少了味道不行我们这里一般叫这个卤肉！配料都差不多，就外面卖的做得好吃因为他一大锅肉煮，自然味道鲜！

不知道味道怎么样，腻不腻，不过做的过程还真是漫长啊。

天呐，这么麻烦啊，还是吃炒肉片把，呵呵。

朋友不知道是你的食量小呢还是偶的肚量大 不过这么大的一个罐罐 就弄这点肉也太那个了吧

很简单的一道菜啊,就是材料多了点,学会了自己做一次尝尝

很简单，很好学，做出来也很好吃，不过还可以创意一下，让菜做的更好看，：））我都流口水了！