滋润养颜的凉拌菜 腰果雪耳拌西芹9 D* s8 P- `2 ~: c( B) S3 ?
腰果:  含有丰富的油脂，所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；同时含有A、B1、B2等多种维生素和锰、铬、镁、硒等微量元素, 具有抗氧化、防衰老和软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；    雪耳: 又名银耳，白木耳.富有天然植物性胶质，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴清热、润燥之功效，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用；
. H# [# L! s% M, A6 ]  p! F; `% R    西芹:  性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。: C1 L% r) E' o* N& u: g# G" V
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    材料: 西芹、雪耳、熟腰果.
; M( F/ t" I" \) J9 v4 W5 a+ P$ l    调料: 橄榄油、盐.8 M3 J% F: j) X0 F+ R+ i3 y9 j
    做法:
) D- B! ?' Y: o( z    1. 雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
! M2 g  r" O9 F; W0 _" c* |    2. 西芹去叶去筋切段;9 w6 j0 `0 a; L3 Y9 `; Y  V  Z+ T
    3．西芹、雪耳分别入沸水绰２分钟；
( {$ W& B0 p+ \, U4 @2 U/ y1 t  　4. 加入适量橄榄油、盐，拌入熟腰果即可．

确实不错，看起来都很清爽。吃了更健康。有时间一定亲手做一做。

很清爽的菜 不过适合夏天吃 我这里很冷 现在是吃肉的季节了