糯米藕 [图文]
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' c0 D* [* \* F0 Q3 \/ U! Y原料：糯米，白糖，藕
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配料：红糖，大枣，蜂蜜 ' V/ f3 S- n7 |2 ?
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签
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3 |, _/ S7 h! `$ D9 i( A' {, Q  R: x5 e做法：　2 n7 _) a+ j' X* u- z2 Y, A7 B
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１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用． ! }3 t- q$ a0 a0 o2 o% m1 J* I

7 ~; T& j0 ~2 @. f/ P  g２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．
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+ a, v2 z. R+ D7 O4 S1 p$ z# Y  O３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住． 3 h) ]. q8 \% t# C

/ s, U, w" {8 y& P; g/ W４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣 # d5 F0 q0 Z0 M% l, M

5 F8 \3 t1 }2 I1 D: E, k2 `５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片 ! t+ I2 x5 ?5 @7 t: d# W

; |$ ?- U6 t8 L; V& |６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用& d8 e7 E4 u; g, O: ]1 n

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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。