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2 f" Q% a# W: Y- a原料：山楂40粒、红糖50克、水550ml。3 n+ J) S' n1 Z( C$ E; s
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做法：
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1、山楂洗干净，去柄去核。
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2、锅里加水，放入剖成两半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。0 \! \% s4 N9 \* L- `: r

- |' z& j6 S  ?+ w2 ^3、转小火，慢炖30分钟至烂。4 U- d! o' M0 z$ o2 }) _' _# f

$ }/ h; r% |; ?+ d8 {5 Q  ]4、留一半山楂肉在锅内，剩余的一半倒入搅拌机搅成果浆。) Z7 B+ l" {* B9 J9 }; P  l
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5、重新倒入锅内，小火煮，加入红糖后，不停地用勺子搅拌20分钟。
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6、直至粘稠即可。7 g5 c3 ]  T- @/ Y) p* u  y, [

0 p: K  \6 U' \: K3 p' {小贴士：
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$ ^: c6 X1 \1 p3 R0 A1 C1、留一半果肉是为了保证果酱的颗粒感，也可以不留。
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2、糖量按各自口味添加，用红糖营养更好。. B- p" Q. F9 @- ?

5 D& i  t/ o$ Z+ U( [3、取一小勺果酱滴入水中，凝固不散开就好。

这可是绿色食品，又保健，是真的好东西，谢谢发帖。