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原料：
* d, {' x8 i2 X# N8 r0 ^& \红豆沙200g，温水400g，砂糖70g，琼脂10g
5 \  R. I/ V: |* [) e" z2 n& p做法：
5 M7 S6 j0 g! F1 Z1、琼脂用凉水泡开# j# @. n5 b/ X; l
2、红豆沙放入干净的容器5 n2 f2 q2 Y: c7 B7 O" R) j4 k
3、泡开的琼脂沥去水份，用200g水与琼脂混合，烧开融化" R/ B4 P8 b. }% [0 N1 E: T
4、200g豆沙与200g温水混合，搅匀% O% Z7 ], I# Q- y/ s- L, \% `

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5、化开的琼脂倒入豆沙水，小火慢慢搅拌，加入砂糖，烧开，继续中小火煮10分钟，煮的过程中要不断搅拌，以免糊底/ K3 Z1 l3 `" J& p7 t+ w: P( F2 C) C2 k
6、5步的成品晾凉，倒入容器，放冰箱冷藏1小时，拿出搅匀，再次冷藏3小时，取出切块即可！
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小小啰嗦：! b( i; \8 ], x7 \
1、5步最后烧10分钟，根据自家的火力自行掌握，做好的成品应该是稍微稠一些，也不要太稠哦$ \9 t& S6 N+ c/ \9 W! @
2、冷藏1小时拿出搅拌一下是因为豆沙一旦沉底，做出来的成品上下不均匀，上面是水，下面都是豆沙，搅拌一下最后的成品就很均匀了！

琼脂做的红豆糕啊，挺新鲜的，就是不好买，有机会试一下。

製作需要的時間比較長) ^" C4 a1 F! f3 j% y; c% c
簡單來說就是紅豆果凍
0 e; V+ n1 ^, X" b: Y, P% k. k那么就是說用其它東西來代替紅豆也行喔！

看起来很好吃的，不知道功效是不是和绿豆糕一样啊