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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]

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+ J/ _. H: f/ w  b7 a材料:山楂、冰糖、桂花、水。
& U8 ]# P& i, s7 j做法:$ [% e- n- t; E+ A% B8 [! H' `
1、山楂洗净。
! H$ o5 A9 Q4 g2 d) n+ q2、用小刀将果把和果蒂挖去。9 v* w/ I5 E' d! ?' w
3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。
2 L" Z+ K1 v) }5 h. C4 L4、去掉果核。
5 [0 ?3 S& N. n, R# v; ?5 ^5、所有处理好的山楂。( |0 K4 v" n! E; k
6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。
2 E$ {" P2 c3 c, v6 R0 O- Z2 E0 g0 g( c0 q" Z1 a2 H

$ @5 d3 e" ^) ]# C2 j7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖): m4 ^  c! m# D; e
8、熬到山楂软、汤汁浓稠。
4 ~. U! s/ m5 }, L! _* [; p' P9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。' Q0 q5 k2 }; H: x2 X" ^4 N4 ]0 V
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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